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因为需要准备的菜也有好些，颜夏主动要帮忙，顾淮就把洗菜的任务交给她了。
一开始还好，洗到猪肉末的时候，颜夏犯了难。
这东西……要怎么洗？
这是她自己要买的，自己剁猪肉末多麻烦呀，干脆买别人绞好的吧。可是到清洗的时候，她就觉得自己像个弱智。
太碎了，怎么洗？直接洗怕不是要像洗的浣熊一样，直接把肉末洗不见了？要是堵了下水道，请人来清理，人家怕不是要以为他们碎尸了？
她也是第一次买，完全不知道该怎么处理。
她想了想，拿出个汤碗。
就放在碗里洗吧，这样应该不会把肉冲走。
顾淮刚把茄子切块，一回头就看见颜夏把碗里的猪肉末放到水龙头底下冲。他震惊了。
“你在做什么？肉末不用洗的。”
顾淮赶紧把水龙头关了，颜夏有些懵了。
“不洗不是有点脏吗？”
“这种肉末又没有你看得到的脏东西，有点灰有什么所谓？高温就直接消毒了。”
颜夏却精准地抓住了重点，“可是有灰啊？”
“不用洗的，有点灰无所谓……”
顾淮看见她还是一脸的“可是有灰啊”的表情，不由得说，“真的不用洗啊，就像西米一样，难道你还洗西米吗？”
“西米我也洗过啊！”
颜夏一秒反驳，随后又不太甘心地小声说，“就是洗着洗着溶掉了而已。”
“……你是浣熊吗？”
“你才是浣熊呢！”
顾淮看着气呼呼的颜夏，一言不发把碗里的水倒掉，把淘米水倒了进去，开始清洗肉末。
“就算要洗，也应该用淘米水洗，用清水洗不干净的。”
颜夏看着他洗肉末，心里的郁闷倒是逐渐消失。
她看着顾淮把肉末洗净之后又挤水，也觉得自己似乎不该坚持洗这个。但是要是不洗，她又觉得不太合适入嘴。要知道，自从她知道西米不能洗以后，她就再也没吃过西米。没洗过的东西真的能入嘴吗？
顾淮挤着挤着水，忽然说，“我们以后别买肉末了，还是买肉回来自己剁，干净些，也不用挤水。”
“嗯嗯。”
最后，顾淮做的是肉末茄子煲，这样就算含水量高一点，味道也不至于太受影响。
林宵
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