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好在很快绵绵就恢复如常，让姜妈她们做些好吃的给小桃送去慰劳一番。小桃在信上还说，于先生嫌她最近胖了，不让她吃肉，正赶上夏天，家里天天苦瓜汤、拌苦菊的轮番上，她都快饿瘦了。
想吃肉又不想长胖，好办！
恰好昨天剩下的牛肉被她做成了牛肉脯，她也怕胖，所以里面只放了盐和少量白糖，高蛋白低热量，还解馋……
绵绵一直觉得想减肥吃牛肉最合适了，不管是煎牛排还是炒牛肉，都是她前世喜欢的。也有人减肥喜欢吃鸡肉，但她觉得鸡肉有点腥。当然，口水鸡、辣子鸡之类的又另当别论。
不过这年头，牛肉成了稀罕物。反倒是她以前不太喜欢的鸡肉成了平日常吃的肉类，好在这会的鸡不是前世那种工业化养殖场出来的速生鸡，肉质要紧实可口的多。
说到鸡肉，绵绵突然想起了前世风靡一时的炸鸡。她这两年折腾了许多吃法，竟然把这个给忘了！
之前没想到的时候也就算了，这会想起来，想吃的念头就跟奔流直下的江水般，一发不可收拾。
想吃就做！
绵绵让人收拾了一只半年大的小公鸡，怕掌握不住火候，特意吩咐把鸡块切的比较小。
没有五花八门的调料，绵绵就只用盐和生粉、姜丝腌了鸡块。
腌了小半个时辰，绵绵觉得差不多该入味了，便让姜妈热油，准备开炸。
姜妈笑着说道：“姑娘想怎么弄只管吩咐我，我先试试，实在不成，您再亲自来。这屋里烟气大，别熏着你。”
绵绵想到这时候洗一次头发的难度等级，果断的选择了放权。
等待的时候她还怕姜妈头一回做会做的不好，没想到，炸鸡块端上来以后，色泽金黄、表皮酥脆，隔着老远都能闻到那种油润的香气。
就是这个味！
明知道很烫，绵绵还是有些迫不及待的用筷子戳开一块鸡肉。鸡肉炸的外酥里嫩，酥脆的表皮一戳即开，露出里面粉红色的嫩肉，光是看着就能让人流口水。
咬一口下去，绵绵觉得自己要哭了，怎么这么好吃！
同时，她又很想给自己一拳，这么好吃的东西之前怎么没想着要做呢？
就连在后院玩弹弓的安哥儿都被这香味勾了过来：“姐姐，你又做了什么好吃的？我也想吃……”
一边说一边看到了桌子上的炸鸡块，当下也不管三七二十一，伸手就抓了一块啃
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